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Marché aux truffes de Bonvillars

Edition 2024: le samedi 26 octobre, de 9h30 à 16h

La première édition du marché aux truffes s'est tenue en octobre 2009 à la Cour de Bonvillars. Il s'agit d'un événement désormais annuel, qui rassemble, autour du monde de la Truffe Uncinatum Suisse, les trufficulteurs, caveurs, conserveurs et transformateurs, cuisiniers, pépiniériste, dresseurs de chien et de nombreux connaisseurs de la Truffe.

Plusieurs kilos de truffes sont en vente sur place, et de nombreuses démonstrations sont organisées.

Pour d'autres activités autour du fameux champignon, par exemple visiter la truffière didactique de Bonvillars, une seule adresse: www.truffevaudoise.ch